Шоколад крафтовый молочный, 1 кг

Он пахнет детством в каждом кусочке. Молочный крафтовый шоколад от Edochoc - это вкус радости, уюта и маленьких праздников посреди однообразной обыденности. Каждая плитка создана, чтобы дарить мгновения беззаботности: первое прикосновение к небу раскрывает нежную, шелковистую молочную основу, которая обволакивает сладостью, как теплый плед в дождливый день, а легкая нотка какао добавляет глубины, словно воспоминание о Новом годе.
Содержание какао - оптимальные 30–35%, достаточно, чтобы ощутить богатство шоколадной горчинки, но при этом оставить предпочтение нежной карамельной сладости.
Почему «Крафтовый»? Потому что его создают вручную в мастерской Edochoc: бобы из Ганы обжаривают, очищают, мелют и смешивают с молоком и сахаром с максимальным вниманием к деталям, чтобы каждая плитка становилась маленьким шедевром. Здесь нет массового производства — только чистое искусство ручной работы.
Этот шоколад — как награда за день, каким бы он ни был. Возьмите — и почувствуете, как уют и праздник находят дорогу к вашему сердцу, где бы от них ни прятались.

Полезные свойства:

• Слиток счастья
  Молочный шоколад стимулирует выработку серотонина и эндорфинов - гормонов радости. Он помогает снимать стресс, поднимает настроение и дарит ощущение комфорта даже в будний день.
.

• Забота о сердце
  Какао, хоть и в меньшей концентрации, чем в темном шоколаде, содержит антиоксиданты, которые поддерживают эластичность сосудов, снижают риск инфаркта и гипертонии.
.

• Тонус для мозга
  Флавоноиды стимулируют кровообращение в мозге, улучшают концентрацию и память. Кусочек молочного шоколада помогает быстро избавиться от усталости в теле и путаницы в мыслях.

• Наслаждение без резких скачков сахара
  Умеренное потребление молочного шоколада позволяет контролировать аппетит, поддерживает энергетический баланс и дарит сытость без переедания.

• Скелет крепкий, как у динозавров
  Молоко обеспечивает организм кальцием и магнием, необходимыми для крепких костей, мышц и нервной системы.
.

КБЖУ на 100 г:

• Калории — 560 ккал
• Жиры — 32 г
• Белки — 8 г
• Углеводы — 58 г

Как использовать:

• Шоколадные маффины с черникой и лимоном
  Нежные маффины, где молочный шоколад встречается с кислинкой черники и свежестью лимона. Смешайте 120 г шоколада, 100 г масла, 2 яйца, 80 г сахара, 150 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 100 г черники и цедру ½ лимона. Выпекайте при 180 °C 20–25 мин.
  
  
• “Шоколадный рай” в стакане
  Взбейте 200 мл сливок с 1 ч. л. ванильного сахара, добавьте 50 г растопленного шоколада и 100 г измельченных орехов. Выложите слоями с печеньем или бисквитом (50 г) в стаканы. Время приготовления - 15 мин.
  
  
• Шоколадно-апельсиновое латте
  Напиток для уюта и маленького праздника: 250 мл молока, 30 г шоколада, 1 ч. л. меда, цедра ½ апельсина и щепотка корицы. Молоко подогрейте, добавьте шоколад и мед, взбейте, добавьте цедру и корицу. Для холодного варианта - взбейте со льдом.

Как хранить:

Храните продукт в сухом и темном месте при температуре от +5 до 20 °C; в жару лучше переместить его в холодильник. Срок годности — 1 год.

Как мы храним и фасуем:

На складе с контролируемым уровнем влажности и тусклым освещением.

С чем чаще всего берут/совместимы:

• Гореховые пасты Gustyi:арахисовая, миндальная, фисташковая или фундучная. Нежная и сытная начинка для шоколада и конфет, которая заботится о слаженной работе мозга и сердца.
• Мука:пшеничная, миндальная, рисовая, кокосовая или кукурузная. Шоколад придает выпечке мягкость, глубину вкуса и шелковистую текстуру, делая кексы, печенье и маффины более роскошными.
• Крупы и семена:амарант, киноа, рис, пшено, булгур в сочетании с молочным шоколадом превращают обычные завтраки или батончики в сладкую заботу об организме. А чиа и лен добавляют вкуса и текстуры, делая блюда еще интереснее.
• Сухофрукты:курага, изюм, инжир или клюква обогащают десерты витаминами А, С и группы В, поддерживая иммунитет и даря эмоциональное расслабление.
• Специи:ваниль, корица, кардамон, имбирь или мускатный орех создают атмосферу уюта и праздника в каждом кусочке.
.