Шоколад Чорний Крафтовий, 1 кг

Чорний шоколад 

Опис:
Чорний шоколад без цукру – це витончений продукт для справжніх поціновувачів насиченого смаку какао. Завдяки заміні цукру на мальтитол, цей шоколад зберігає природну солодкість, залишаючись менш калорійним. Він ідеально підходить для тих, хто стежить за своїм раціоном, але не хоче відмовлятися від задоволення.

Склад:

• Какао терте
• Какао масло
• Мальтитол (цукрозамінник)
• Соєвий лецетин
• Ароматизатор ваніль

Користь:

• Високий вміст антиоксидантів, що сприяють захисту організму від вільних радикалів.
• Покращує настрій завдяки вмісту теоброміну та серотоніну.
• Допомагає підтримувати роботу серцево-судинної системи.
• Не викликає різких стрибків рівня цукру в крові завдяки мальтитолу.

Як зберігати:
Зберігати у сухому прохолодному місці за температури від +12°C до +20°C, уникаючи прямих сонячних променів. Не зберігати поруч із продуктами з сильним запахом, щоб зберегти чистоту аромату.

Як використовувати:

• Вживати як самостійний десерт.
• Додавати в гарячі напої (кава, какао, гарячий шоколад).
• Використовувати у випічці та десертах.
• Використовувати як глазур для тортів та кондитерських виробів.

Рецепт: Шоколадний фондан без цукру

Інгредієнти:

• 100 г чорного шоколаду без цукру
• 50 г вершкового масла
• 2 яйця
• 30 г мигдального борошна
• 20 г мальтитолу або іншого цукрозамінника
• Дрібка солі

Приготування:

1. Розтопити шоколад і вершкове масло на водяній бані або в мікрохвильовці.
2. Збити яйця з мальтитолом до світлої маси.
3. Додати шоколадну масу, добре перемішати.
4. Додати мигдальне борошно і сіль, знову перемішати.
5. Розлити у формочки, випікати при 180°C 8-10 хвилин, щоб серединка залишалася рідкою.
6. Подавати теплим.

БЖУ (на 100 г шоколаду):

• Білки – 7 г
• Жири – 40 г
• Вуглеводи – 30 г (з них цукрозамінник – 25 г)
• Калорійність – близько 500 ккал

Смакуйте із задоволенням! 😊