Борошно різних культур (без глютенове)

Натуральне борошно – різноманіття видів у нашому асортименті

Ми – український виробник, що спеціалізується на виготовленні натуральних продуктів. Основна ідея нашого виробництва полягає в комплексній переробці рослинної сировини. Ми прагнемо отримати максимум користі з кожного компонента та звести до мінімуму кількість відходів. Спочатку ми віджимаємо олію, а потім переробляємо знежирене насіння у високоякісне борошно.

Чим вирізняється наше борошно?

Наше борошно – це не просто основа для випічки, а справжнє джерело користі. В асортименті представлені різні види борошна, що відрізняються:

• складом мінералів і вітамінів;

• вмістом клітковини;

• глікемічним індексом;

• зольністю та числом падіння;

• помелом та хлібопекарськими якостями;

• вмістом глютену та клейковини;

• енергетичною цінністю.

У нашому інтернет-магазині ви знайдете як традиційні варіанти (пшеничне, житнє, ячмінне), так і оригінальні – з насіння розторопші, чорного кмину, кунжуту, амаранту та інших культур.

---

Основні види борошна, які ми виготовляємо:

• Лляне борошно
  Ідеальне як добавка до пшеничного борошна. Може замінити яйця у рецептах тіста.

• Кунжутне (біле та чорне)
  Збагачене кальцієм, магнієм, вітамінами групи B, білком. Покращує роботу травної системи та зміцнює імунітет.

• З насіння розторопші
  Підтримує здоров’я печінки, знижує рівень цукру в крові, допомагає при діабеті та підвищує імунітет. Корисне при схудненні.

• Житнє борошно
  Використовується для випічки хлібобулочних виробів. Містить мало клейковини. Доступне у трьох варіантах: сіяне, обойне, обдирне.

• Рисове борошно
  Дієтичне, безглютенове. Покращує текстуру випічки. Вимагає більше вологи при приготуванні.

• Конопляне борошно
  Багате на Омега-3 і Омега-6, вітаміни, мінерали та амінокислоти. Очищає організм, знижує стрес, покращує травлення.

• Борошно з амаранту
  Низький глікемічний індекс, без глютену. Джерело білка та амінокислот. Підходить для каш, макаронів, кондитерських виробів.

• Рижієве борошно
  Має антиоксидантну та антибактеріальну дію. Допомагає очищувати організм і зміцнює імунну систему.

• Ячмінне борошно
  Сприяє детоксикації, покращує роботу кишечника. Ідеальне для дієтичного раціону.

• Горохове борошно
  Безглютенове, з високим вмістом білка та корисних речовин. Добре підходить для загущення соусів і гарнірів.

• Гречане борошно
  Містить мінімум глютену. Потребує сполучників (яйця, лляне борошно) для тіста. Корисне й універсальне у кулінарії.

• Пшеничне борошно
  Представлене у класичних сортах – вищий, 1-й, 2-й, оббивне. Використовується для будь-якої випічки.

• Мигдальне борошно
  Особливо популярне у кондитерській справі. З нього виготовляють начинки, десерти, снеки.

• Борошно з волоського горіха
  Містить клітковину, білки та вуглеводи. Використовується навіть для виготовлення макаронів.