Мука различных культур 40 видов (безглютеновая)

Натуральная мука – разнообразие видов в нашем ассортименте

Мы – украинский производитель, специализирующийся на производстве натуральных продуктов. Основная идея нашего производства заключается в комплексной переработке растительного сырья. Мы стремимся получить максимум пользы из каждого компонента и свести к минимуму количество отходов. Сначала мы отжимаем масло, а затем перерабатываем обезжиренное семя в высококачественную муку.

Чем отличается наша мука?

Наша мука – это не просто основа для выпечки, а настоящий источник пользы. В ассортименте представлены разные виды муки, которые отличаются:

• составом витаминов и минералов;

• содержанием клетчатки;

• гликемическим индексом;

• зольностью и числом падения;

• степенью помола и хлебопекарными свойствами;

• содержанием глютена и клейковины;

• энергетической ценностью.

В нашем интернет-магазине вы найдёте как традиционные варианты (пшеничная, ржаная, ячменная), так и оригинальные – из семян расторопши, чёрного тмина, кунжута, амаранта и других культур.

---

Основные виды муки, которые мы производим:

• Льняная мука
  Используется как добавка к пшеничной муке. Может заменить яйца в рецептах теста.

• Кунжутная (белая и чёрная)
  Обогащена кальцием, магнием, витаминами группы B, белком. Улучшает работу пищеварительной системы и укрепляет иммунитет.

• Из семян расторопши
  Поддерживает здоровье печени, снижает уровень сахара в крови, помогает при диабете и повышает иммунитет. Полезна при похудении.

• Ржаная мука
  Используется для выпечки хлебобулочных изделий. Содержит мало клейковины. Доступна в трёх вариантах: сеяная, обойная, обдирная.

• Рисовая мука
  Диетическая, безглютеновая. Улучшает текстуру выпечки. Требует больше влаги при приготовлении.

• Конопляная мука
  Богата Омега-3 и Омега-6, витаминами, минералами и аминокислотами. Очищает организм, снижает стресс, улучшает пищеварение.

• Мука из амаранта
  Низкий гликемический индекс, без глютена. Источник белка и аминокислот. Подходит для каш, макарон, кондитерских изделий.

• Рыжиковая мука
  Обладает антиоксидантными и антибактериальными свойствами. Помогает очищать организм и укрепляет иммунную систему.

• Ячменная мука
  Способствует детоксикации, улучшает работу кишечника. Идеальна для диетического питания.

• Гороховая мука
  Безглютеновая, с высоким содержанием белка и полезных веществ. Хорошо подходит для загущения соусов и гарниров.

• Гречневая мука
  Содержит минимум глютена. Требует связующих компонентов (яйца, льняная мука) для теста. Полезна и универсальна в кулинарии.

• Пшеничная мука
  Представлена в классических сортах – высший, 1-й, 2-й, оббивная. Используется для любой выпечки.

• Миндальная мука
  Особенно популярна в кондитерском деле. Из неё готовят начинки, десерты, снеки.

• Мука из грецкого ореха
  Содержит клетчатку, белки и углеводы. Используется даже для производства макарон.