Пекан очищенный, 500г

Испокон веков внутри каждого человека живут два братских жира: один – хороший и зовут его HDL-холестерин, а другой злой – LDL. Добрый только тем и занимается, что транспортирует второго как можно дальше от артерий и тканей, прямиком в печень, чтобы тот не откладывал бляшек, не ломал сосуды и не заставлял сердца людей выходить из строя. Но иногда "хороший холестерин" не справляется, и это значит, что пришло время отойти от жирной пищи и помочь своему организму. На помощь придет аптека природы, которая щедро поделится своими наработками в виде чудо-ореха пекана. Он чрезвычайно богат Омега-3 и Омега-6 кислотами, которые позаботятся о здоровье вашего сердца и мозга. А нежный ореховый вкус с горчинкой станет приятным бонусом.

Полезные свойства:

• Нормализует давление, уровень глюкозы и холестерина в крови.

• Благодаря высокому содержанию марганца повышает сопротивляемость организма вирусам.

• Снижает риск образования желчнокаменной болезни.

• Улучшает пищеварение и работу кишечника.

• Кальций, магний и фосфор способствуют укреплению костей и зубов.

• Улучшает память и когнитивные функции мозга.

КБЖУ на 100 г:

Калории —  690 ккал

Жиры —  72 г

Белки —  9 г

Углеводы — 14 г

Как использовать:

• Прекрасный перекус на все случаи жизни! Гармонично сочетается с сухофруктами, медом и сыром.

• Как ингредиент печенья, пирогов, мюслей, салатов добавляет хрустящую текстуру и полезные жиры, что особенно важно для покупателей, которые пытаются следовать принципу здоровой Гарвардской тарелки.

Салат с сырым пеканом, яблоками и сыром фета

Ингредиенты:

• Сырые пеканы —  1 стакан

• Яблоки (нарезанные на кубики) — 2 шт.

• Сыр фета или брынза — 100 г

• Зеленая салатная смесь (шпинат, руккола) — 50-80 г

• Оливковое масло — 2 столовые ложки

• Бальзамический уксус — 1 столовая ложка

• Мед — 1 чайная кровать

• Соль и перец — по вашему вкусу

  Способ приготовления:

• В большой миске объедините зеленую салатную смесь, нарезанные яблоки и сырые пеканы.

• Добавьте творог, нарезанный на кубики.

• Отдельно смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, мед, соль и перец.

• Заправьте салат соусом, хорошо перемешайте и посыпьте измельченным пеканом. Приятного аппетита!

Как хранить:

В герметичной упаковке или контейнере во избежание влажности и возникновения плесени. Если вы планируете хранить орехи длительное время, лучше положить их в холодильник – это поможет предотвратить окисление жиров.

Как мы храним и фасуем:

На складе с контролируемым уровнем влажности и тусклым светом, в заводской вакуумной упаковке.

С чем чаще всего берут/совместимы: