Шоколад Чорний Без цукру, з еритритолом, 500г

Склад: какао терте, какао масло, еритритол.

У ході клінічних досліджень вчені виявили такі корисні властивості гіркого шоколаду.

1. Доведений факт, що гіркий шоколад попереджає та уповільнює фізіологічний процес старіння клітин головного мозку. Саме з цієї причини цей десерт корисний у будь-якому віці. Завдяки унікальним антиоксидантам, які містяться в какао-бобах, клітини головного мозку не тільки повільніше старіють, а й набагато довше залишаються активними і зберігають такі свої функції, такі як пам'ять, увага, здатність до концентрації та кмітливість. Втім, зловживати шоколадом не варто і має сенс проконсультуватися з вашим сімейним лікарем про те, коли і скільки ласощів можна з'їдати щодня саме вам, тому що можуть мати місце деякі протипоказання.

2. Чорний шоколад також впливає на когнітивну функцію мозку, тобто здатність сприймати інформацію, аналізувати її та робити певні висновки. В какао містяться флавоноїди, які відповідають за активність ферментів та, відповідно, прискорення реакцій та розумової діяльності. З цієї причини шоколад рекомендують «приймати» перед іспитами школярам та студентам вищих/середніх навчальних закладів, а також людям, які займаються важкою фізичною працею та страждають від синдрому хронічної втоми.

3. Ці ласощі позитивно впливають на роботу серцево-судинної системи, запобігають утворенню тромбів, покращують кровообіг і стабілізують рівень артеріального тиску. Доведений факт, що ризик розвитку інфарктів або інсультів у любителів побалувати себе шоколадкою набагато менше, ніж у тих, хто віддає перевагу іншим гастрономічним вишукуванням.

4. Шоколад знижує рівень холестерину в крові, а тому його застосування не рекомендовано пацієнтам, у яких цей показник встиг набути загрозливих масштабів.

5. Доведено дослідженнями вчених, що какао-боби попереджають мутації клітин та як наслідок перешкоджають розвитку онкологічних захворювань.

6. Натуральний шоколад з високим вмістом какао – це один із найкращих природних антидепресантів. Дані властивості десерту обумовлені тим, що при вживанні шоколаду виробляються ендорфіни – гормони радості, які завжди супроводжують закоханість та інші позитивні емоційні стани. Після вживання даного виду ласощів значно покращується настрій, підвищується працездатність, йдуть депресивні стани тощо.

Ось деякі основні причини, чому червоний гіркий шоколад, і чому є сенс вживати його в деяких випадках навіть як лікарський засіб.