Курага Лодочка, 500г

Курага Лодочка

Приглашаем в путешествие по миру восточных сладостей. Перед вами полноценный полезный десерт, фаршированный сахаром, чтобы принести двойное наслаждение всем ярым сладкоежкам. Конечно, не без пользы для организма! Курага обогащена калием, который нормализует АД, снижает нагрузку на сердце и риск гипертонии. Он также регулирует кислотно-щелочной баланс в желудке, что способствует лучшему перевариванию пищи. Насладитесь полезным перекусом вместе с Edochoc!

Полезные свойства:

Нормализует давление и укрепляет сердце.

Улучшает работу кишечника и лишает запоров.

Витамины А и С сохраняют остроту зрения.

Витамины группы В улучшают функционирование нервной системы.

КБЖУ на 100 г:

Калории - 250 ккал

Жиры - 1 г

Белки - 4 г

Углеводы - 65 г

Как использовать:

Прекрасная начинка для рыхлого ароматного хлеба, булочек, печенья, кексов и кремовых десертов.

Полезное и вкусное дополнение к утренней тарелочке каши или салата.

Сладкая нота, которая поможет создать незабываемый плов.

Соусы и маринады на основе измельченной кураги пикантно подслащивают блюда из мяса и рыбы.

Сырки с курагой и медом

Ингредиенты:

150 г кураги

200 г мягкого творога

1 чайная ложка ванильного экстракта

70 г любых орехов

200 г черного или молочного шоколада в дропсах

1 столовая ложка растительного масла или сливочного масла

Способ приготовления:

Замочите курагу в горячей воде на 10–15 минут. После этого процедите лишнюю влагу.

В миске смешайте творог с медом и ванильным экстрактом до однородности.

Добавьте в смесь измельченную курагу и орехи.

С помощью ложки сформуйте небольшие шарики или колбаски, отправьте в морозилку на 30 минут.

Тем временем растопите шоколад вместе с маслом в микроволновке или на водяной бане, помешивая время от времени, пока шоколад не станет гладким и равномерно распределенным. Добавьте ванильный экстракт и соль.

Достаньте застывшие творожки и полностью их окуните в топленый шоколад. Выложите их на большой тарелке, покрытой пищевой пленкой или пергаментом. После этого отправьте в холодильник на 30–60 минут.

Как хранить:

В герметичной упаковке или контейнере, в сухом, прохладном месте. В жаркую погоду курагу лучше хранить в холодильнике во избежание брожения.

Как мы храним и фасуем:

На складе с контролируемым уровнем влажности и тусклым светом в прозрачном зип-пакете.

С чем чаще всего берут/совместимые:

Миндаль, кешью, фундук, бразильский и грецкий орех; вяленая клюква, инжир, имбирь, джекфрут, папая, манго, гибискус, дыня; банановый фадж; жевательный кокос; цукаты из ананасов, вишен и киви; чиа, лен, расторопша; кокосовое сгущенку, арахисовая паста; тертое какао, какао-масло и какао-порошок; цельнозерновая, кокосовая и ореховая мука.

Часто задаваемые вопросы:

Курага Лодочка, как и большинство оранжевых сортов, возделывается серой. Это делается для продления срока хранения, а также для защиты от грибков и бактерий. Если у вас аллергия на серу, астму или расстройства желудочно-кишечного тракта, советуем обратить внимание на сушеную и черную курагу. Первая требует замачивания, после которой в полной мере раскрывает свои вкусовые свойства, а вторая – имеет насыщенный шоколадно-карамельный вкус, что не оставит равнодушными ярых сладкоежек!