Томаты кусочками, Узбекистан, 500г

Сушёные помидоры 3х3 мм — настоящий гастрономический клад средиземноморской кухни, который добавляет нотку итальянской роскоши к любому блюду. Благодаря медленной сушке они сохраняют не только характерный сладко-кислый вкус, но и ценные полезные вещества: витамины A, C, K и мощный антиоксидант ликопин, поддерживающий здоровье сердца и кожи. Сушёные помидоры идеально подходят для приготовления пасты, салатов или пиццы — они добавляют насыщенность, подчёркивающую вкус других ингредиентов. Кроме того, сушёные помидоры — это удобный продукт длительного хранения, который можно использовать даже зимой, когда свежие овощи не так доступны.

Полезные свойства:

• Вкусный секрет молодости. Ликопин защищает клетки от старения, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии.

• Крепкое сердце и нервы. Витамины группы B, калий, магний и железо нормализуют артериальное давление и повышают устойчивость к стрессу.

• Нормализация пищеварения. Благодаря высокому содержанию пищевых волокон кишечник будет работать как часы, и запоры будут не страшны.

• Природный пробиотик. В сочетании с оливковым маслом и чесноком вяленые томаты помогают восстанавливать микрофлору кишечника, увеличивая количество полезных бактерий и дрожжей, что улучшает иммунитет и общее самочувствие.

• Энергетическая подпитка. Натуральные сахара обеспечивают организм энергией без лишней калорийной нагрузки.

КБЖУ на 100 г:

• Калории — 258 ккал

• Белки — 5 г

• Жиры — 2 г

• Углеводы — 55 г

Как использовать:

• Вяленые томаты в оливковом масле.
  Смешайте 200 г вяленых томатов, 2 зубчика чеснока, нарезанного тонкими слайсами, и чайную ложку итальянских трав. Залейте оливковым маслом так, чтобы полностью покрыть все ингредиенты, и оставьте на сутки.

• Брускетты с вялеными томатами.
  Поджарьте ломтики багета до золотистой корочки. На каждый намажьте сливочный сыр, положите половинку вяленого томата, предварительно вымоченного в оливковом масле, добавьте свежий базилик и каплю бальзамического уксуса. Вкусная закуска готова всего за 10 минут!

• Салат с вялеными томатами и моцареллой.
  Смешайте 150 г рукколы, 100 г вяленых томатов, размоченных в тёплой воде, 200 г моцареллы и 50 г кедровых орехов. Добавьте заправку из оливкового масла, бальзамического уксуса и прованских трав.

• Паста с вялеными томатами и базиликом.
  Отварите 300 г спагетти до состояния al dente. На сковороде обжарьте 3 зубчика чеснока в 3 ст. л. оливкового масла, добавьте 100 г вяленых томатов, нарезанных полосками. Смешайте с пастой, добавьте свежий базилик и тёртый пармезан.

• Рулетики с вялеными томатами и сыром.
  Отбейте тонкие кусочки куриного филе, посолите и поперчите. На каждый кусочек положите вяленый томат и немного тёртого сыра, сверните рулетики. Запекайте 25 минут при 180°C до румяной корочки.

Как хранить:

Храните продукт в герметичном контейнере в прохладном и тёмном месте. В холодильнике в масле они сохраняются до нескольких месяцев, а в сухом виде — до года. Важно обеспечить сухость и чистоту контейнера, чтобы избежать появления плесени.

Как мы храним и фасуем:

На складе с контролируемым уровнем влажности и приглушённым освещением, в заводской упаковке.

С чем чаще всего покупают / совместимы:

Цукаты ананаса, дыни или имбиря; чипсы из хурмы, бананов и кокоса; курага сухая чёрная; мармелад со вкусом кокоса; финиковый кофе; крем «Маракуйя» без сахара Gustyi; смесь орехов, цукатов и сухофруктов; нут в карамели; чечевица красная (Турция), кускус Птитим, жареная гречка; миндальные пластинки без арахиса, жареный арахис, кешью (половинки), бразильский орех; какао тёртое или чёрный шоколад 54 % Cargill; фиточай «Клюква и гранат» «Мудрость природы»; рис басмати пропаренный Lal Qilla; смесь специй для глинтвейна «Альпийская»; лён, расторопша, чиа; приправа «Имбирный пряник», корица высшего сорта молотая.